Despre noi
Am început cu o vitrină pe Victoriei.
Firma s-a înființat în 2001, prima cofetărie s-a deschis în 2003. Astăzi suntem 5 locații, 2 laboratoare și 50 de oameni.
Cronologia
Douăzeci și ceva de ani, pe scurt
- 2001
Se înființează SC Romtel Impex SRL, capital privat românesc, domeniu comerț.
- 2003
Prima cofetărie, str. Victoriei, zona pietonală — cunoscută drept Cofetăria Bella.
- 2007
Implementează ISO 9001 și ISO 22000.
- 2009
A doua locație, Victoriei 137: cofetărie și gelaterie la parter, bistro la etaj.
- 2010
Punct de lucru în incinta Kaufland Râmnicu Sărat.
- 2016
Buzău, Shopping City — cel mai mare mall al orașului.
- 2024
A cincea locație, Buzău, Kaufland Sud.
Livada de la Pârscov
4 hectare de materie primă
Plantații de zmeură, mure, coacăze și o livadă de pomi fructiferi: vișini, meri, peri, caiși, piersici, cireși, pruni, nuci. Cu depozit frigorific propriu, ca fructele să ajungă în laborator și în afara sezonului.
„reușind astfel să realizăm o mare parte din materia primă necesară" — așa scriem despre ea de ani buni, și e singurul lucru din meniul nostru pe care nu îl poate copia nimeni cumpărând piure congelat.
- zmeură
- mure
- coacăze
- vișini
- meri
- peri
- caiși
- piersici
- cireși
- pruni
- nuci
Cum lucrăm
Două laboratoare, standarde scrise
Certificările le-am implementat în 2007, la șase ani de la înființare, și le ținem de atunci. Ele înseamnă rețete scrise, trasabilitatea materiei prime și controlul temperaturii — lucruri pe care clientul nu le vede, dar le gustă.
Vorbele noastre
Ce ne spunem nouă, în fiecare zi
„Prin pasiune și profesionalism transformăm momentele speciale în amintiri dulci."
„Cu o experiență de peste 20 de ani, suntem alegerea potrivită pentru evenimentul dumneavoastră."
„Acel gust care te face să spui: „Asta e Corina Caffe.""
„Uneori, tortul rămâne în amintire nu doar pentru gust, ci pentru emoția momentului în care a fost adus la masă."